Amber Striekwold

Amber Striekwold zit momenteel in het tweede jaar van de master History (RMA) aan Universiteit Utrecht. Aan deze universiteit behaalde ze ook haar bachelor diploma in Geschiedenis. Binnen het Consumers on the March-project is Amber de student-assistent en assisteert waar nodig.

In haar onderzoek is ze geïnteresseerd in voedsel-, landbouw- en lichaamsgeschiedenis. Momenteel werkt ze aan het toepassen van een nieuw materialistisch perspectief op deze onderwerpen. Ze heeft net haar onderzoeksstage afgerond bij GroenLinks Amsterdam. Voor hen deed ze onderzoek naar beleid dat de gemeente zou kunnen voeren tegen voedselverspilling. Haar masterscriptie zal gaan over biologisch voedsel en landbouw.